Más de 18 mil auxiliares fueron capacitados y unas 5.700 escuelas públicas recibieron equipamiento para cocinas y comedores. La Provincia sostiene una política alimentaria que impacta en más de 2,5 millones de estudiantes.
Región04/08/2025
Alimentación escolar en PBA
En un contexto social marcado por el ajuste, los comedores escolares siguen siendo un punto de apoyo vital para miles de familias. Pero detrás del plato servido cada día, hay una trama de trabajo silencioso, de planificación, y de inversión que busca garantizar algo tan elemental como complejo: alimentar bien a quienes aprenden. En esa dirección, la Provincia de Buenos Aires avanza con la formación de auxiliares y el fortalecimiento del equipamiento en escuelas públicas para consolidar el Servicio Alimentario Escolar (SAE), que alcanza a más de 2,5 millones de estudiantes.
La iniciativa se sostiene desde el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad bonaerense, que durante este año ya capacitó a más de 18.500 auxiliares de cocina en los 135 municipios. Se trata de quienes preparan desayunos, almuerzos y meriendas en los establecimientos, y que ahora cuentan con herramientas formativas más específicas gracias al Curso de Gestión y Abordaje Integral del SAE, una propuesta que apunta a profesionalizar su tarea diaria, tanto dentro del programa principal como en articulación con otras líneas como el Módulo Extraordinario para la Seguridad Alimentaria (MESA).
Invertir donde importa
Además de la formación del personal, el plan incluye equipamiento para cocinas y comedores, algo que impacta directamente en las condiciones de preparación y conservación de alimentos. En lo que va de 2025, más de 5.700 escuelas fueron alcanzadas por esta mejora, con una inversión pública que ya supera los $5.300 millones.
Las capacitaciones se vienen desarrollando en diferentes puntos de la provincia: en los últimos meses hubo entregas de certificados a auxiliares que participaron en Chascomús, Esteban Echeverría, Almirante Brown, San Vicente, Morón, Tigre, Vicente López, San Nicolás, Ituzaingó, Lobos, San Miguel del Monte, Las Flores y Quilmes, entre otros distritos. Los encuentros incluyen instancias prácticas, contenidos de nutrición, normativas sanitarias y herramientas de gestión.
No se trata solo de preparar comida, sino de asegurar condiciones dignas y sostenidas para que la alimentación escolar no dependa del esfuerzo individual,
En una etapa donde las urgencias marcan el pulso de lo público, el SAE sigue funcionando como red de cuidado cotidiana. Porque dar de comer en la escuela no es solo cubrir una necesidad básica, sino reconocer que el aprendizaje empieza por el cuerpo. Equipar cocinas, formar trabajadoras y acompañar comunidades es mucho más que una política de gobierno: es una decisión de sostener futuro cuando todo cuesta. Y ahí, aunque no siempre se vea, se sigue peleando por lo esencial.
Como cada año, del 1 al 7 de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna, una campaña global para concientizar y promover acciones en torno al valor de la lactancia como derecho, elección y acto de salud pública.
El pasado sábado 2 de agosto, el Centro Cultural de Pavón fue escenario de una emotiva jornada artística con la realización del Encuentro de Danzas, organizado por el Taller de Danzas de Pavón.
A través de la billetera virtual Cuenta DNI del Banco Provincia, continúan vigentes importantes descuentos y promociones en supermercados, librerías y comercios adheridos.
En vacaciones de invierno, La Costa ofreció una variada y atractiva agenda de actividades gratuitas, pensadas para todas las edades y distribuidas en diferentes puntos del distrito. Naturaleza, cultura, gastronomía y recreación se combinaron para brindar propuestas pensadas para disfrutar en familia y en comunidad.
Durante el receso invernal, la Municipalidad de La Costa impulsó una propuesta integral para acompañar a las infancias con espacios de contención, recreación y disfrute en distintas localidades del distrito.
El Consejo de Preservación del Patrimonio Cultural Geselino, junto al área de Medio Ambiente de la Municipalidad, plantó cuatro ejemplares de Aguaribay en el Pinar del Norte, en homenaje a la visión forestal del fundador Carlos Gesell y con el objetivo de preservar y promover el arbolado local.
La Dirección de Deportes de la Municipalidad de General Lavalle, en conjunto con el CEF N.º 116, invita a la comunidad a sumarse a la 2.ª Gran Maratón 10K Patronales, un evento que ya se posicionó como un clásico en el calendario festivo del distrito.
El Plan Municipal de Bacheo continúa avanzando en las diferentes localidades del Partido de La Costa. Luego de la finalización de los trabajos en Mar de Ajó, actualmente las labores se llevan a cabo en Santa Teresita y Mar del Tuyú.
Netanyahu visitará el país para sellar con Javier Milei una alianza que no es simbólica: involucra inteligencia, migraciones y acceso a recursos estratégicos como agua y tierras del sur. Detrás de los gestos mesiánicos, hay negocios concretos y una potencia que actúa como imperio.
Más de 18 mil auxiliares fueron capacitados y unas 5.700 escuelas públicas recibieron equipamiento para cocinas y comedores. La Provincia sostiene una política alimentaria que impacta en más de 2,5 millones de estudiantes.
Despidos masivos, vaciamiento de organismos y caída salarial marcan el ajuste aplicado por la gestión Milei en el sector público.
Se trata de un informe confeccionado por el Instituto Interdisciplinario de Economía Política de la UBA, que depende de la Facultad de Ciencias Económicas.
La Dirección de Deportes de la Municipalidad de General Lavalle, en conjunto con el CEF N.º 116, invita a la comunidad a sumarse a la 2.ª Gran Maratón 10K Patronales, un evento que ya se posicionó como un clásico en el calendario festivo del distrito.