En el marco del programa PUPAAs (pequeñas unidades productivas alimenticias artesanales) dirigidas a fortalecer el crecimiento y desarrollo de la actividad agropecuaria bonaerense, se llevó a cabo una entrega de habilitaciones a pequeños productores costeros en el Palacio Municipal.
La jornada la encabezó el intendente municipal, Dr. Juan de Jesús, y contó con la participación del Secretario de Producción Martín Poustis, la Directora de Industrias y Productos Alimenticios del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Valeria Ontiveros, y la Directora de Desarrollo Agrario, Karina Dalai.
Al abrir la reunión, en la que participaron integrantes de los distintos emprendimientos, de Jesús puso en valor esta iniciativa que brinda trabajo a los costeros, y alimentos saludables a la comunidad, y aseguró que en materia de generar producción y empleo a través de proyectos productivos, «el no, no existe en este municipio», y su gestión está «dispuesta a escuchar todas las propuestas en este sentido, a través del área de Producción que encabeza Martín Poustis».
De esta manera, en conjunto con las autoridades locales, la provincia de Buenos Aires formalizó la habilitación de 7 unidades productivas alimenticias artesanales para el partido de La Costa.
«Estas PUPAAs surgen a través de un registro provincial del Ministerio de Desarrollo Agrario, que de la mano del municipio ayudamos a la formalización de estos pequeños emprendimientos que permite la elaboración domiciliaria. Estos emprendedores pueden elaborar alimentos de bajo riesgo en sus domicilios, lo que les permite la formalización y una forma de autoempleo», explicó Ontiveros.
Con esta aprobación, que tiene una vigencia de un año, los productos podrán ser comercializados tanto a nivel local como provincial, contribuyendo al desarrollo de circuitos provinciales a través del programa de mercados bonaerenses.
Vale destacar que este programa, con presencia en 111 de los 135 municipios y cuatro mercados fijos, proporciona a los productores la posibilidad de llevar sus productos, sin comisiones, a espacios de mercados bonaerenses, con un atractivo descuento del 40% para los participantes del programa a través de Cuenta DNI.
«Lo que hoy elaboran, a partir de esta habilitación, está permitido que lo comercialicen en toda la provincia de Buenos Aires», resaltó la Directora de Industria y Comercio bonaerense.
En esta oportunidad se normalizaron emprendimientos gastronómicos de alimentación saludable de panadería, pastelería, conservas, dulces y alfajoreria; y a la brevedad se extenderá la habilitación a una decena de proyectos más en curso.
