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La actualización de los valores será menor a la prevista a raíz de la decisión del Gobierno de postergar el impacto en los impuestos a los combustibles.
Volvió a subir la carne y se tornó prohibitiva para muchos argentinos.
Actualidad11/01/2024Tras una módica tregua de diez días, el precio de la carne volvió a subir ayer en las carnicerías de barrio. Reportan un alza de $100 por kilo en la media res. Todo en un contexto de fuerte caída del consumo.
Tras la módica tregua vivida en los últimos diez días con algunas señales de baja de precio con dispar repercusión en el comercio, la carne vacuna volvió a subir ayer en las carnicerías de barrio que reportaron un alza de $100 por kilo en la media res. Todo en un contexto de fuerte caída del consumo.
Así lo señaló este miércoles Alberto Williams, titular de la Asociación de Carniceros porteña, que confirmó a este diario el incremento del valor de la media res que reciben en las carnicerías.
"Muy poco duró la baja del precio, apenas hasta la semana pasada. Hoy (por ayer) ya estamos recibiendo la media res con una suba de $100", dijo Williams que agregó que "mientras tanto las ventas están cada vez peor, la gente ya no consume carne".
No sólo aumentó la carne vacuna, también la de cerdo, advierten desde el sector.
Ante ese escenario el dirigente carnicero comentó que "el pollo bajó un poco de precio (está en $2000 el kilo) lo que hizo que aumentara un poquito el consumo, pero nada demasiado relevante; por el lado del cerdo no pasa lo mismo: a $8000 el kilo de bondiola es incomprable".
Miguel Schiariti, presidente de CICCRA (Cámara de Industria y Comercio de Carnes), aseguró que en los últimos días el precio de la carne recortó un 30% la inicial suba del 50% registrada a principios de diciembre.
En declaraciones a CNN Radio, el presidente de CICCRA sostuvo que durante 2023 "la carne no aumentó hasta octubre y estuvo con los precios retrasados". Ese mes, "los precios de la carne registraron un incremento entre un 20% y 30% durante octubre de 2023", señaló.
Según su análisis, la sequía llevó a los productores ganaderos a acelerar el proceso de engorde, lo que generó una sobreoferta que mantuvo los precios estables por un tiempo.
"En la primera semana de diciembre, la carne aumentó entre un 50% y 60% del novillo en pie. La semana siguiente, posterior a la asunción de Javier Milei, empezó a bajar y redujo alrededor del 30% del aumento anterior del 50%", aseguró.
Según las proyecciones de CICCRA, entidad que representa el punto de vista de los productores ganaderos, de aquí en adelante no se esperan grandes modificaciones en los precios pero estiman una producción en 2024 que sería un 15% menor que la del año anterior.
La carestía de la carne vacuna registrada antes de las fiestas tuvo como efecto que el consumo de pollo subiera un 15%, al tiempo que su precio bajaba un 10% en promedio, según fuentes del sector avícola.
El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) precisó que desde el 15 de diciembre último el consumo de los productos aviares tuvo un incremento de un 15%, aproximadamente.
El atractivo de este producto estuvo reforzado por la suba del precio de la carne. En las últimas semanas el kilo de pollo entero y de pata muslo pasó de $2600 a $2000/$2300 en tanto que la suprema, que llegaba a $5300, bajó a $4990. No sucedió lo mismo con el cerdo que no recortó la suba registrada a principios de diciembre.
La actualización de los valores será menor a la prevista a raíz de la decisión del Gobierno de postergar el impacto en los impuestos a los combustibles.
Frente a abril la disminución fue de 3,1%, según estudios privados. Es la hiperrecesión la que está frenando la inflación.
El aumento de la alícuota impactará en el precio final del producto. La modificación había sido aprobada en la Ley Bases.
Sergio Palazzo se mostró en contra de la restitución del Impuesto a las Ganancias que podría aprobarse en Diputados.
Según los datos informados por el Indec, el aumento registrado en los autoservicios mayoristas superó el 300% en los últimos 12 meses.
Desde ahora las empresas tendrán vía libre para estipular las actualizaciones en los valores de las tarifas.
Los planteos sucedieron durante la reunión de la Junta Directiva de la institución. También se alertó sobre la pérdida de empleos y la necesidad de participar en la reglamentación del RIGI.
Según los datos del Indec, la mayor caída fue en el rubro Construcción, golpeado por el parate de la obra pública.
La iniciativa fue coordinada por el Área de Espacios Verdes y Vivero Municipal con la colaboración de la AER Madariaga-INTA y la comunidad geselina. La jornada tuvo lugar ayer en Avenida 31 e/paseos 101 bis y 103.
La Municipalidad de La Costa, a través de la Secretaría de Turismo y EDETUR, invita a los prestadores turísticos y organismos públicos de turismo del Partido de La Costa a sumarse a la nueva edición de la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2024.
Con el acompañamiento de la Municipalidad de La Costa, el emprendimiento Nutriéndonos H2O ya está presente en las ferias del programa provincial Mercados Bonaerenses. Se trata de una huerta de cultivos hidropónicos que se encuentra en San Bernardo.
La Municipalidad invita a un Concierto de Gala donde se presentará a la Orquesta Municipal a cargo del Director Alejandro Devries. Es el Viernes 13 de septiembre, a las 20h, en el Teatro de la Torre, en el marco del Music Sessions.
Ante el crecimiento del virus en los últimos años, la Dirección de Zoonosis impulsa jornadas informativas en barrios e insiste a toda la población a realizar el descacharreo en esta época del año, una acción preventiva fundamental.